怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(l危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高iú)莲(lián)的养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体养分的效(xiào)果。适量的(de)食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是青色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底(危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高dǐ)裂(liè)开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏(niē)得(dé)动(dòng)，阐明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的(de)老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格(gé)适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的(de)巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如(rú)青色比(bǐ)较(jiào)多则证明(míng)不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍(shāo)用力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就(jiù)将(jiāng)它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚(yà)的华(huá)人(rén)吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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