可以把饺子放(fàng)入(rù)一(yī)个(gè)袋子中，然后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松解开；

　　怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然(rán)饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨(tuó)直(zhí)接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间(jiān)足够长，防止粘在一起的(de)部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很软且容(róng)易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热(rè)的(de)过(guò)程中，可用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。