鹅颈藤壶是什么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤(téng)壶就是藤(téng)壶类(lèi)的生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵，长(zhǎng)相丑(chǒu)味(wèi)道却(què)非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类(lèi)生物，一(yī)般生长(zhǎng)在海边(biān)石(shí)峰中(zhōng)，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的，靠食(shí)用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物为生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来(lái)自(zì)地狱的(de)海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为(wèi)它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是因为它(tā)们生长在海边的礁石底部，采集起来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高端(duān)的食(shí)材，价格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝(fèng卅是什么意思，卅是什么意思,读音卅是什么意思，卅是什么意思,读音)隙(xì)或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内，有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或(huò)海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是(shì)鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要(yào)附着对象，可以(yǐ)说(shuō)它(tā)是一种比(bǐ)较(jiào)常见的(de)海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)属于节肢动物(wù)门中的蔓足类，别看它长得(dé)非常(cháng)的(de)丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很(hěn)多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是(shì)由于鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)富含(hán)多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素，是(shì)一(yī)种非(fēi)常美味(wèi)的海(hǎi)鲜，平(píng)均一(yī)斤能够卖到几十甚至上百欧(ōu)元，最贵的甚至达到(dào)了上(shàng)万(wàn)元人民币，是大自然(rán)馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布也(yě)是(shì)比较广的，在各大洋均有分布(bù)，就(jiù)我(wǒ)国而言(yán)则主(zhǔ)要分布(bù)在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可(kě)或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食(shí)盐(yán)1勺。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，控干水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中加入(rù)清水，大(dà)火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和食(shí)盐(yán)调味，开锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴(xué)中，采(cǎi)摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来之前(qián)迅速离开，随着大(dà)量的捕(bǔ)捞全(quán)世界的鹅颈藤壶(hú)越来越少，而人(rén)们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减(jiǎn)，导致(zhì)鹅(é)颈藤壶(hú)的价格(gé)越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的(de)某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排(pái)到(dào)1200欧元的高(gāo)价，约合人(rén)民币9400块(kuài)，差不多1万(wàn)块了(le)。

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