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牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部连(lián)接(jiē)血(xuè)脉(mài)和心脏的组织(zhī)。韧(rèn)性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养价值高一些(xiē)。牛心(xīn)定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什(shén)么(me)部(bù)位图(tú)片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心(xīn)管，常被误解(jiě)为食管或气管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中(zhōng)重要的特(tè)点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位

　　牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳(rǔ)动(dòng)物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同点为牙(yá)齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上(shàng)下臼齿(chǐ)24枚，无犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出(chū)现干燥，即为患病的征(zhēng)兆。

　　 牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属(shǔ)）而异，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中有门(mén)齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室(shì)，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如(rú)出现干(gàn)燥，即为患病的征(zhēng)兆。敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思p>

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