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　　朵的红色(sè)是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人(rén)们一边赞(zàn)叹，一边(biān)不免提出疑问(wèn)，寻(xún)求(qiú)科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有(yǒu)什么好处？)第(dì)一(yī)部分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜(xiān)艳美丽，并由(yóu)此提(tí)出(chū)“花儿为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以(yǐ)问(wèn)句(jù)提出要(yào)说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还(hái)是红叶(yè)，它(tā)们的细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖(táng)变(biàn)成的花(huā)青素(sù)。

　　当细胞液(yè)是(shì)酸性时(shí)，花青(qīng)素呈红色，酸性愈(yù)强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青素呈(chéng)蓝色，碱(jiǎn)性较(扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文jiào)强，就成为蓝黑色(sè)，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同(tóng)的酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说(shuō)明花青素这(zhè)一物(wù)质基(jī)础对花朵呈现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始后(hòu)，用(yòng)一句(jù)话概括(kuò)回(huí)答，接着具体说(shuō)明(míng)。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采用了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南(nán)瓜等(děng)果实的色(sè)彩相(xiāng)似，而(ér)最典型的(de)是(shì)胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜(yán)色(sè)的物(wù)质(zhì)基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花(huā)的物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青(qīng)素(sù)的作(zuò)用

花儿为什么这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它(tā)强(qiáng)烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力(lì)充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样(yàng)红(hóng)？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求(qiú)科(kē)学(xué)的(de)解释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有(yǒu)什(shén)么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以(yǐ)问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的(de)物质基(jī)础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞(bāo)液里都(dōu)含有由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文胞(bāo)液是中性(xìng)时(shí)，则(zé)呈(chéng)紫(zǐ)色(sè)。

　　万(wàn)紫千红，红蓝(lán)交辉，都是(shì)花青素在不同的酸碱反应(yīng)中所显示来的(de)。

　　【段析】具(jù)体说明(míng)花(huā)青素这一物质基(jī)础对花朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起(qǐ)的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答，接着(zhe)具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似，而最典(diǎn)型的(de)是胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色(sè)素(sù)，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也是决定花朵颜(yán)色的物质(zhì)基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物质(zhì)基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素(sù)的段卜(bo)孙(sūn)作用

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