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笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点水，然后把年糕放进去(qù)再蒸(zhēng)一会的。关(guān)于年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)以(yǐ)及年(nián)糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办视频，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年糕蒸不熟怎么办，年(nián)糕没蒸熟怎么办(bàn)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

年糕是大米做的(de)吗

　　是(shì)的，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米做的(de)。年糕多用糯米磨(mó)粉(fěn)制成，而糯米是江南的(de)特产，在北方有糯(nuò)米那样黏性的(de)谷(gǔ)物，

　　古来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后(hòu)，又黄、又粘、而且(qiě)还甜。其制(zhì)作(zuò)方法是，将糯(nuò)米粉(fěn)用绢罗筛过(guò)后，

　　加水、蜜和成(chéng)硬一点的面团，将(jiāng)枣和栗(lì)子等贴在粉团上，用箬叶(yè)裹起蒸(zhēng)熟即成。这种糯米糕(gāo)点颇具中原特色。

　　用大米制作年(nián)糕的(de)代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾谷(gǔ)米(mǐ)为(wèi)原料，采(cǎi)用“三蒸两百锤”的独(dú)特(tè)工艺制(zhì)作(zuò)而成(chéng)。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)

　　在(zài)蒸(zhēng)年(nián)糕(gāo)时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然后把年糕放(fàng)进(jìn)去再蒸一会。

　　要(yào)判断(duàn)年糕是否蒸好，只需(xū)要把一根筷子(zi)戳进去(qù)再拿(ná)出来，如果发现筷子表面是(shì)干燥的，说明年(nián)糕(gāo)就蒸好(hǎo)了，如果筷子上沾(zhān)了一点年(nián)糕，并且很黏(nián)，就是还(hái)没有(yǒu)蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红(hóng)、黄(huáng)、白三色，象征金银(yín)，年糕(gāo)又称年年糕，与(yǔ)年年高谐音，寓意(yì)着小孩身高一年(nián)比一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕(gāo)：年糕寓意稍云深(shēn)，白色如(rú)银黄(huáng)色金(jīn)。

　　年(nián)岁盼高(gāo)时(shí)时利，虔诚(chéng)默祝望(wàng)财临。

　　据(jù)说年糕是从春(chūn)秋战国时(shí)期吴(wú)国都城（现江苏(sū)省苏州市(shì)）传(chuán)递到四面八方(fāng)。

　　宁波(bō)一带(dài)民间有年糕(gāo)年糕年年高，今(jīn)年更比(bǐ)去(qù)年好(hǎo)的民(mín)谚。

　　人们还用(yòng)年糕印(yìn)板压成五福、六宝(bǎo)、金钱(qián)、如意等等形状(zhuàng)外观，象征吉(jí)祥如意、大吉大利；有的则做成玉兔、白鹅等小动(dòng)物，构成真正意(yì)义上的内容与(yǔ)形(x笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音íng)式的完(wán)美(měi)结合。

　　有(yǒu)经验的年糕师傅(fù)说，要想做出好的年糕，最重要的是(shì)注意水和(hé)油的(de)运用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯也很(hěn)重要，一(yī)般市(shì)场上买的糯米粉(fěn)大多是掺(càn)杂(zá)了别的米粉，所(suǒ)以吃起来不够软糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯米做，为的是保正年糕的纯正度(dù)和原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕(gāo)可以做(zuò)成很多种口味，但(dàn)都(dōu)是在(zài)最基本的原味年糕上(shàng)加入(rù)个人喜欢的其它材料，如红枣(zǎo)等。