大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)吃公(gōng)的好还是(shì)母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都是(shì)会有公母区分(fēn)的(de)，那(nà)么大闸(zhá)蟹是买公的比较(jiào)好吃还是母的好(hǎo)吃一些？在吃大闸蟹的时(shí)候要注意有什么地方是不(bù)能吃要扔掉的(de)呢？的(de)。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母的好(hǎo)，大(dà)闸蟹(xiè)公(gōng)的好还是母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可以，主要根据自身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公(gōng)蟹两者口感都是很(hěn)好(hǎo)的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活(huó)中(zhōng)可(kě)以根据自身喜好(hǎo)进行选择，觉(jué)得蟹黄(huáng)好吃的，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选(xuǎn)择(zé)公(gōng)蟹。

大(dà)闸蟹什么地方不(bù)能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要呼吸器官，里面存在着很多脏(zàng)东西，蟹(xiè)腮(sāi)长的(de)像眉毛一样属于条状(zhuàng)而且还是白色(sè)，千万别把它(tā)当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹(xiè)肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有(yǒu)一根黑(hēi)色的东西就是蟹肠(cháng)，里面都(dōu)是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖(gài)的时候，蟹黄里(lǐ)有(yǒu)一个长的(de)似三角形的东西(xī)就是蟹(xiè)胃，这里面也是(shì)蟹的(de)排泄物，有很(hěn)多脏东(dōng)西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看到一层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上面，是一个六(liù)角形的白(bái)色片装，是最寒的东西一般情况不要去(qù)吃，会(huì)对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有(yǒu)的(de)大(dà)闸蟹(xiè)腿上(shàng)会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是(shì)千万不(bù)能吃(chī)的，因为(wèi)含有很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能(néng)做(zuò)。

　　 虽说一般(bān)香(xiāng)辣蟹是(shì)用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很(hěn)棒。

　　而(ér)且,河蟹(xiè)的(de)肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像海蟹吃(chī)进(jìn)嘴(zuǐ)里除了两个夹子(zi)肉多(duō)点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃(chī)些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会上火吗

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹是不(bù)会上(shàng)火(huǒ)的,大闸蟹属(shǔ)于寒性(xìng)的食物,可以清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强筋(jīn)健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微量元素(sù),对身体有很(hěn)好的滋(zī)补作用。

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