生(shēng)菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的(de)呢？按叶子的(de)成长状况：按叶(y江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句è江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句)子的(de)成长状况区别，有散叶(yè)生菜和结(jié)球生菜两种(zhǒng)，一般来说，结球(qiú)生菜呈浅绿色，水分多(duō)，比较合适生(shēng)吃，而散叶生菜一(yī)般(bān)用作菜肴垫底、伴碟或炒吃的。关(guān)于生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的(de)呢以及生菜怎样挑是甜的仍是咸(xián)的呢，生(shēng)菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的好(hǎo)，生菜怎样挑是(shì)甜的仍(réng)是咸(xián)的好吃，生菜怎样选甜的，甜菜(cài)为什么是咸的等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

生(shēng)菜能够生吃吗

　　生菜是能(néng)够生吃的(de)。

　　生(shēng)菜是日常(cháng)日(rì)子中(zhōng)常(cháng)见的蔬(shū)菜，能够生吃，亦可炒熟(shú)或(huò)做汤食(shí)用(yòng)，

　　生吃生菜有优点也有(yǒu)害处，生吃生菜能够进步养分利用率，也(yě)能够保存生菜(cài)的杰出口感，可是也或许引发急性胃肠炎、寄生虫病等(děng)。

生菜(cài)怎样挑(tiāo)是甜(tián)的仍(réng)是咸的(de)呢

　　1、按叶子的成长(zhǎng)状况：按叶(yè)子的成长状况区(qū)别(bié)，有散叶(yè)生菜和结球生菜两种，一般来说(shuō)，结球生菜呈(chéng)浅绿色，水分多，比较(jiào)合适(shì)生吃，而散叶(yè)生菜(cài)一般用作菜肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃(chī)。

　　2、看表面：优质的生菜(cài)应该是叶片肥厚，叶(yè)绿，梗白，叶质新鲜，无(wú)蔫(niān)叶、干叶，无虫灾，无(wú)病斑，巨(jù)细适中(zhōng)的。

　　3、闻味(wèi)：生菜或许会有(yǒu)农药、化肥的残留，在挑选时应该(gāi)闻一下，防(fáng)止有这(zhè)类(lèi)化学物质。

挑选生菜的(de)好办法 有什么挑(tiāo)选(xuǎn)生菜的技巧

　　1、依据叶(yè)片巨(jù)细挑选，挑选生菜时应该首(shǒu)选叶(yè)片较大(dà)的生菜，由(yóu)于(yú)这样的生菜成(chéng)长进程愈加健康，食用价值较(jiào)高。

　　 2、依据叶片形(xíng)状挑选，在保(bǎo)证叶片较(jiào)大(dà)的情况下，咱们应该尽量(liàng)挑(tiāo)选那些叶子坚硬、丰满的生菜，留(liú)意调查(chá)叶片的厚度(dù)，应(yīng)挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑选，新鲜采(cǎi)摘的(de)生菜叶片色彩为翠绿色，看起来十分(fēn)新(xīn)鲜，而寄存一(yī)段时间后(hòu)，生(shēng)菜的色彩就会变(biàn)成(chéng)青(qīng)黄色，所以在选购生菜时应(yīng)该挑(tiāo)选色(sè)彩为(wèi)翠(cuì)绿(lǜ)色的生菜。

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