刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度(dù)最快的(de)鱼种(zhǒng)之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及(jí)刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢(ne)，刀鱼(yú)的(de)特(tè)点有哪些图片，刀鱼有什(shén)么特点(diǎn)，刀鱼的(de)知识，刀片鱼的(de)特点(diǎn)是什么等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱(qián)塘(táng)江(jiāng)、黄河等淡(dàn)水地(dì)区，所(suǒ)以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适应淡水环境，还能(néng)在(zài)海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会(huì)将(jiāng)小鱼(yú)带入海(hǎi)水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生活(huó)在淡水和海水的交(jiāo)界(jiè)处(chù)，比如我(wǒ)国的(de)渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的(de)特点有哪些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个(gè)大的半(bàn)月(yuè)形(xíng)鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面光滑，没(méi)有(yǒu)鳞(lín)片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和(hé)温带水(shuǐ)域(yù)，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦(lún)支(zhī)海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较(jiào)距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘(yuán)有小锯(jù)齿。

　　刀鱼(yú)上溯期(qī)间(jiān)不摄(shè)食(shí)，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部(bù)分亲鱼(yú)顺流而下(xià)，陆(lù)续(xù)回海，一部分继续在(zài)湖区摄食一段(duàn)时间之(zhī)后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般(bān)名特(tè)优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中，含有丰(fēng)富的(de)鲜味氨(ān)基酸，尤其含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益(yì)的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河，分别到(dào)河流上游或在河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海(hǎi)中。

　　”长(zhǎng)江下游从南(nán)京(jīng)到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口(kǒu)入海处的南(nán)岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的(de)河岸线(xiàn)长途上百里，又(yòu)有相当规模的捕捞能力，所以，每年上(shàng)市的刀鱼，其产(chǎn)量在长江下游各县(xià12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程n)市中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春节一过，渔(yú)船竞(jìng)发，渔(yú)人(rén)的(de)兜篓里就银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙(máng)得不亦乐乎。

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