怎么挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜(yán)色和纹路的。关(guān)于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜又甜，怎样挑苹(píng)果又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较(jiào)甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并(bìng)非依(yī)据食(shí)物口(kǒu)味(wèi)或汁(zhī)液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究，食(shí)物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元素、钙(gài)元素、镁(měi)元素等成分。苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物(wù)，大(dà)部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮(zhē)挡面(miàn)积(jī)等因素的影响下苹果会呈现出不同的(de)颜色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现红(hóng)黄(huáng)相间(jiān)的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说(shuō)明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄(huáng)，汁(zhī)水(shuǐ吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市)也(yě)比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗(cū)糙感(gǎn)就说明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会没(méi)有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬(yìng)且(qiě)表面光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果放(fàng)在(zài)手里掂(diān)一掂，个头不大又有分量(liàng)就说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选择(zé)中果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润(rùn)的苹(píng)果比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂(liè)枣(zǎo)的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的；若是(shì)呈(chéng)现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对应(yīng)的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的(de)新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶(zh吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市ě)皱(zhòu)的，就说明(míng)这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越(yuè)深，就说明摘下(xià)来有(yǒu)一(yī)段时(shí)间了(le)，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一下苹(píng)果的条纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反(fǎn)之(zhī)条(tiáo)纹少的苹果既不(bù)脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎(zěn)么挑(tiāo)选的时候，可以用手(shǒu)来掂(diān)一下它(tā)的重量，一般(bān)来说苹(píng)果越(yuè)重就(jiù)说(shuō)明里面(miàn)的水(shuǐ)分(fēn)就越多，吃起来吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市(lái)也就越(yuè)甜越(yuè)清脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部(bù)分人(rén)都是专挑红色的(de)苹果买，其实(shí)不对，很多红色的苹(píng)果可能是(shì)用了(le)染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而(ér)且看上去有一(yī)丝丝透(tòu)红的，这样(yàng)的苹果都(dōu)很(hěn)甜，而且水分充足口感(gǎn)也会(huì)非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹(āo)陷处比(bǐ)较深(shēn)的，这样苹果(guǒ)才会(huì)更(gèng)加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以(yǐ)用手按(àn)一按(àn)苹果(guǒ)，如果轻(qīng)轻一按发现(xiàn)按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成(chéng)熟(shú)。

　　如(rú)果比较(jiào)容易(yì)按下去(qù)，就说(shuō)明这样的苹果(guǒ)比较甜。

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