新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前的(de)晋(jìn)代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物(wù)，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐(yán)的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的(de)罐子(zi)中，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色(sè)泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一下(xià)是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮(pí)质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及(jí)明矾用温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻(qīng)者可(kě)在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振(zhèn)及(jí)胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自(zì)我防护的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shā全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词ng)或因救(jiù)治不(bù)及时而发(fā)生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(y全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词uē)240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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