是(shì)的，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的(de)创始会(huì)员国(guó),还是(shì)申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(431mm是多少厘米 431mm是多少米ne-height: 24px;'>431mm是多少厘米 431mm是多少米pēng)饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后(hòu)放(fàng)入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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