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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍(bèi)大(dà)，但营养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅(é)蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大，味道(dào)有些(xiē)油，必须用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑(huá)，呈白色，鹅(é)蛋中还(hái)含有(yǒu)多种维生素及(jí)矿物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥(xīng)味(wèi)较(jiào)重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋(dàn)的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时(shí)，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清(qīng)水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合(hé)成蛋(dàn)液后，你(nǐ)可以直(zhí)接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该打(dǎ)开蒸锅的盖(gài)子，用(yòng)筷(kuài)子不断搅拌，每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七(qī)八分(fēn)钟后，锅(guō)里的鹅蛋(dàn)就(jiù)可以蒸(zhēng)了，然后把(bǎ)芝(zhī)麻油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也(yě)是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根据自己的需(xū)要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个鹅(é)蛋(dàn)敲碎，混(hùn)合成蛋(dàn)液，翻(fān)炒成(chéng)块状，然后把(bǎ)黄瓜切(qiè)成(chéng)薄(báo)片，用油加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒(chǎo)的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调(diào)味，然后(hòu)就可(kě)以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用(yòng)，味道特别好(hǎo)。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳(ké)应该清洗(xǐ)干净(jìng)，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没(méi)有必要(yào)用塑料包装，它应该直(zhí)接放在一个可以密封的罐子里。

芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天后(hòu)，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄(huáng)都沾(zhān)有油(yóu)。

鹅蛋的(de)营养价(jià)值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑(nǎo)和神经组织发育有很好作(zuò)用，另外(wài)鹅(é)蛋(dàn)中矿物(wù)质主(zhǔ)要(yào)含(hán)于(yú)蛋黄内，另外(wài)鹅(é)蛋里(lǐ)边铁、磷和钙(gài)含量较多，很容易(yì)被人体吸收，可以(yǐ)作为补钙一(yī)个辅助产(chǎn)品。

　　鹅(é)蛋里边(biān)维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和(hé)一些(xiē)核黄素，对人视力也有很好补益作用。