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网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)以及全(quán)脂(zhī)风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间(jiān)有(yǒu)什(shén)么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶的(de)一种(zhǒng)等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不等(děng)同于酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添(tiān)加以外(wài)，不会(huì)再加(jiā)入(rù)其他(tā)物质而(ér)通过发(fā)酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬(shū)，以(yǐ)改善(shàn)口味和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要(yào)原(yuán)材料(liào)，经过发酵或者没有(yǒu)经过(guò)发酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是(shì)新(xīn)鲜牛(niú)奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来(lái)的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添(tiān)加(jiā)或不添加(jiā)食品添加剂(jì)、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制(zhì)成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种(zhǒng)酸甜(tián)口(kǒu)味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品，是(shì)以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋(dàn)白(bái)质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌容(róng)易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西(xī)，但(dàn)却不知道如何留住它(tā)们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将活(huó)菌很好(hǎo)地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热(rè)了(le)喝，这种做法(fǎ)更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然(rán)不(bù)如新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家把水(shuǐ)果切块后放进酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是不一样的，有本质的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有(yǒu)保健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶(nǎi)可以帮(bāng)助人们(men)减肥(féi)，因为它富(fù)含乳酸菌(jūn)和钙(gài)。

　　除此之(zhī)网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言外，酸奶还(hái)能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由(yóu)乳制品发(fā)酵(jiào)而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比(bǐ)，发(fā)酵乳也(yě)是(shì)一种饮料，但没(méi)有酸(suān)奶营养丰富(fù)。

　　由(yóu)于风味发酵(jiào)乳中添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养更加(jiā)完善合理，但也稀释了牛奶(nǎi)中原有的营养(yǎng)成分，营养价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中(zhōng)蛋(dàn)白质和钙的含量(liàng)只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入更多的乳酸菌，还要注意的是(shì)，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠(cháng)道(dào)有一定的改善作用(yòng)，也(yě)要摄入菌落总数10的8次方才有足够的活性(xìng)。

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风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是(shì)酸奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不(bù)等同于(yú)酸(suān)奶，因为其所(suǒ)含有的营(yíng)养成分和酸奶并不完全一致，酸(suān)奶(nǎi)制作除了添加必要的添加以外，不会(huì)再(zài)加(jiā)入其(qí)他物质(zhì)而通过发(fā)酵而(ér)成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行(xíng)发酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和(hé)酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料，一般(bān)都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵(jiào)或(huò)者没有(yǒu)经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主要原材(cái)料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后pH值降网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言低，发酵前或(huò)后添加或(huò)不添加(jiā)食品添加剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再(zài)冷却灌装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖(táng)类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意(yì)事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿(ná)酸(suān)奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是(shì)在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千(qiān)千(qiān)万(wàn)万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何(hé)留住(zhù)它(tā)们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产出来(lái)时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才(cái)能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这(zhè)种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的(de)口味，不(bù)妨自己在家添加(jiā)，果料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都是经过多(duō)道工(gōng)艺加工的，其(qí)自然性当然不如新奇(qí)的(de)水果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后(hòu)放进酸奶。