落座、打开手机、扫码点菜，已经成为不少人外出就餐时的(de)潜意识动作。不过(guò)，你是否意识到，这(zhè)一(yī)便捷行为背后可(kě)能藏着(zhe)猫腻：在一次次点击(jī)中(zhōng)，顾客的个人信息也被(bèi)“收(shōu)割”。

　　扫码点餐(cān)开(kāi)通门槛低

　　近日，北(běi)京市消费者(zhě)协会发布对“扫(sǎo)码强制关注使(shǐ)用”现象的劝喻。其(qí)中提到，“必须使用(yòng)小程序才(cái)能点餐(cān)”等(děng)扫码强制关注使用的现象在生(shēng)活(huó)中并(bìng)不少见。

　　在北京工作的白领小张就(jiù)经常遇(yù)到这种情况。“餐桌(zhuō)前坐(zuò)定后，服务员第一句(jù)就是请扫码(mǎ)点餐，当提出(chū)能不(bù)能用纸质菜单时，服务员不是说(shuō)纸质菜(cài)单(dān)菜品不全，就是需等较长时间，有的(de)干脆告(gào)诉你只能(néng)扫码点餐。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在餐饮业已(yǐ)得到推广(guǎng)。山东一家虾火锅店(diàn)的(de)老板(bǎn)吕先(xiān)生(shēng)向(xiàng)中新经纬表示，他的餐厅(tīng)自2021年起就彻底告别纸(zhǐ)质(zhì)菜(cài)单了，客(kè)人(rén)只能扫桌(zhuō)边二维码(mǎ)进入小程序(xù)点餐。“这样做不仅(jǐn)节省(shěng)人力成本，省去沟通成本，还不容易(yì)出错(cuò)，效率更高(gāo)。此外(wài)，做一套扫码点(diǎn)餐系统也(yě)不贵。”吕先生(shēng)同时表(biǎo)示，餐(cān)厅实施扫码点餐以来，只有极个别顾客提(tí)出过异议，其(qí)他顾客都已经习(xí)惯(guàn)成(chéng)自然了。

　　据中新经纬了解，目前一(yī)家餐厅定制一个扫码点餐小程序(xù)门槛并(bìng)不高，仅需花费数百元。

　　华斌(bīn)（化名(míng)）之(zhī)前在一家(jiā)互联(lián)网公司做程序员，2021年(nián)离职(zhí)后开了一间工作室，专(zhuān)门(mén)为各种(zhǒng)店(diàn)铺(pù)定制点(diǎn)单小(xiǎo)程(chéng)序，其(qí)中餐饮店的扫码点餐(cān)小程序是用户咨询(xún)得最多的。

　　“扫码点餐现在很普(pǔ)遍，一桌一码(mǎ)，用户扫码进(jìn)入小程序(xù)，点餐(cān)、结算、充值、堂(táng)食或(huò)自提都可以选(xuǎn)择。开通门槛(kǎn)也(yě)比较(jiào)低，只需要提供营业执(zhí)照，费用(yòng)的话，小程序申请加开通微信(xìn)支付(fù)共(gòng)400元，如果再开通支付宝支付(fù)额外付(fù)300元。”华斌介绍。

　　另一家专(zhuān)门做(zuò)餐饮小程序的店(diàn)铺负(fù)责人也介绍(shào)称(chēng)，定制扫码(mǎ)点餐(cān)小(xiǎo)程(chéng)序仅需399元，包括(kuò)认证(zhèng)、搭(dā)建、设计等费用，餐(cān)饮(yǐn)店直(zhí)接上(shàng)传商品就可以用。

　　不提供个人信息不能吃饭(fàn)？餐厅可(kě)自由设置

　　“只是点个菜而已(yǐ)，有(yǒu)必要非得扫码吗？”“点个菜为(wèi)什么还要(yào)我提(tí)供微信(xìn)昵称、手(shǒu)机号(hào)呢？”在社交平台上，不少网(wǎng)友表示不解(jiě)。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐小程序的后台，餐饮店老(lǎo)板可以做(zuò)一些(xiē)数(shù)据分(fēn)析，比如收(shōu)入、销量(liàng)等基础数(shù)据，当然(rán)也可以分析会员充值(zhí)情况、顾客画像等(děng)。

　　那么如何获得顾(gù)客画像呢？华(huá)斌说，这些都(dōu)可(kě)以通过(guò)后台设(shè)置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不登录无法点(diǎn)餐(cān)，登(dēng)录主(zhǔ)要(yào)是获(huò)取微信(xìn)昵称、头像，有的小程序也(yě)会(huì)获取(qǔ)手机(jī)号。如果觉得这样做用(yòng)户体验(yàn)不好(hǎo)，还有(yǒu)其他办法(fǎ)，可在支(zhī)付环节，设置开通会员(yuán)可领小(xiǎo)额优惠券，大部分用户会(huì)注(zhù)册(cè)，这样就获取了用(yòng)户的微信信息和(hé)手机号。当然餐厅也可以(yǐ)设置(zhì)成直接点餐，获取这些信息的目的(de)是方(fāng)便以后运营，向顾客推送餐厅的(de)活动(dòng)优惠(huì)信(xìn)息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表示，当时业务人员曾告诉他可通过设(shè)置获取顾客信息，且信息越全(quán)面(miàn)越有(yǒu)利于(yú)后期分析(xī)客源(yuán)。“我文化程度有限，也不想搞(gǎo)这(zhè)些(xiē)，开(kāi)通扫码点餐就图个方便，所(suǒ)以我们不提(tí)供个人(rén)信息也能点(diǎn)餐。”吕(lǚ)先(xiān)生说。

　　除了被“收(shōu)割”个人信息，顾(gù)客每次点(diǎn)餐也都可(kě)以转变为小程序的流量，而商家可选择通过接收推广广告获(huò)取(qǔ)广告费用。

　　据一(yī)位小程(chéng)序开发者透露，点餐小程(chéng)序也可以(yǐ)接入第三方广告(gào)，顾(gù)客点击，餐饮店老板分(fēn)钱。“当小程序的用户(hù)量(liàng)达到1000以上时，就(jiù)可以(yǐ)申请接入(rù)广(guǎng)告，开屏广告或(huò)者插入(rù)小程序中都可(kě)以，顾客点击或浏览，餐饮店可以(yǐ)分流(liú)量费。”

　　据一(yī)位餐饮店老板介绍，顾客点击一次他们分得的钱数(shù)并不固定，要(yào)看用户质量，有时候点一下是(shì)几毛钱(qián)，有时候能达到一块(kuài)多(duō)。“总的来说，这(zhè)笔收入不多，一个月几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评(píng)：

　　把(bǎ)顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对(duì)存(cún)在已久的(de)强制扫码点餐(cān)，顾客们怨声载道，相(xiāng)关部门组(zǔ)织(zhī)也多次(cì)发文，提(tí)出(chū)“不得”强制。不过，即(jí)使用(yòng)户(hù)自愿(yuàn)选择扫码点(diǎn)餐，这里面(miàn)也并非没(méi)有(yǒu)问题，还牵扯到个人信息的获取和使用。

　　为尽可能详细准确地(dì)分(fēn)析顾客画像、大范围准确地推送营销信息，部(bù)分餐(cān)厅商家(jiā)通过设(shè)置扫码点(diǎn)餐小程序后台(tái)，获取顾客个人信息，内容有多有少，程(chéng)度有深有浅，导致了顾客必(bì)须提(tí)交个人信息，否则(zé)无法点餐(cān)的局(jú)面。

　　暂不论强制顾客扫码(mǎ)点餐、过度收集顾客个人信(xìn)息已违反(卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗fǎn)相关法律(lǜ)规(guī)定，单是把(bǎ)顾客当成冷(lěng)冰冰(bīng)的“流量”，对整个餐饮业的经(jīng)营(yíng)环境和发(fā)展就已伤(shāng)害(hài)满满。

　　在以(yǐ)服务(wù)为首(shǒu)要要求(qiú)的餐饮业，顾(g卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗ù)客是一个个有温(wēn)度(dù)的人(rén)，满足顾客需求(qiú)，提供(gōng)优良(liáng)的服务，应是餐饮业的共识(shí)。强制扫码点餐，实(shí)际(jì)上(shàng)是阻碍了(le)餐厅与(yǔ)顾客之间有温度的交流，本应(yīng)满足顾客(kè)个性需(xū)求的便捷扫(sǎo)码变成了(le)“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信(xìn)息(xī)则更(gèng)恶劣，实际上是(shì)在违反诸多(duō)法(fǎ)律规定的基础上，将顾客当成了餐厅经营营(yíng)销的流量工具(jù)，甚至(zhì)是待割(gē)的“韭菜(cài)”。卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗>

　　需要明确(què)，首先(xiān)强(qiáng)制扫(sǎo)码(mǎ)点餐不(bù)合(hé)理不(bù)合法，消费者有权抵制(zhì)；其次，扫码点餐过度索权亦违反相关法律规定。对餐(cān)饮商家来说，强制扫码点餐获取(qǔ)顾客信息，看(kàn)似“圈(quān)粉”，获得(dé)了流量，实(shí)则“脱粉”，最终失(shī)去顾(gù)客。商家唯有意识到最好(hǎo)的营销(xiāo)手段是高(gāo)质量的(de)服务，才(cái)能真正留住客户(hù)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗