紫菜不属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是(shì)不(bù)是发物(wù)，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其(qí)分(fēn)布(bù)范围(wéi)涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。42周是几个月，42周是几个月保质期>

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿(yán)海农村(cūn)经(jīng)济(jì)的(de)支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边(biān)缘细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其(qí)他营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化(huà)细(xì)胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医(yī)药领(lǐng)域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修(xiū)复和(hé)改善也(yě)有重(zhòng)要(yào)作用。

分(fēn)布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的(de)物(wù)种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的(de)潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的(de)紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生(shēng)境环(huán)境(jìng)为基(jī)础，在中国形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约42周是几个月，42周是几个月保质期占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的(de)提(tí)高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到(dào)江苏(sū)南通和(hé)连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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