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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏(shì)度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质(zhì)的(de)可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长(zhǎng)时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的(de)话价值不大，建议最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝(shàn)放在箱子(zi)里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低币值是什么意思，硬币的币值是什么意思温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保(bǎo)存(cún)比较(jiào)长的(de)时(shí)间。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什(shén)么保(bǎo)存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝(币值是什么意思，硬币的币值是什么意思shàn)一旦(dàn)死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的组氨酸会(huì)快速的(de)分解(jiě)成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài币值是什么意思，硬币的币值是什么意思)上面加个能通风(fēng)的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维(wéi)持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打开，很(hěn)不利于(yú)黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死(sǐ)在里面也(yě)没(méi)有人知道，到(dào)时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存(cún)的(de)环(huán)境很挑剔(tī)，在保(bǎo)存(cún)期间要时刻(kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不(bù)要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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