牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源(yuán)不同(tóng)

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一(yī)般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组(zǔ)织(zhī)。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平(píng)滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。牛(niú)心定的主要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管，常被误(wù)解为食(shí)管或气管，在(zài)火锅菜(cài)肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不(bù)动。

牛心管是(shì)牛的什么(me)部位(wèi)

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄目(mù)牛科(kē)哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而(ér)异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚，其(qí)中有门齿(chǐ)8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻(bí)镜光滑(huá)湿(shī)润，如出(chū)现(xiàn)干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　 牛是偶(ǒu)蹄(tí)目牛科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种(zhǒng)（属）而异，其共(gòng)同点(diǎn)为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿(shī)润，如出现干燥，即为患病(bìng)的(de)征兆。

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