怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存(cún)其营养价(jià)值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是(shì)不一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的(de)，成熟(shú)的好，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的(de)形(xíng)状看出来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么(me)形状的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸(tū)起(qǐ)或斑(bān)点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上的(de)那(nà)一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(g100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两uā)的(de)养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰(yí)岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟(chí)食物(wù100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两)排(pái)空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适当吃(chī)些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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