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kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷(lěng)冻好？如果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，且短时间里(lǐ)将会食用，则(zé)放入冷藏室(shì)；如果是(shì)宰杀干净的鲜活(huó)鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则(zé)放入冷冻室；如果是烹饪(rèn)完成的(de)熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快食用的。关于(yú)鱼(yú)买(mǎi)回来放冷(lěng)藏还是(shì)冷冻好以及鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷冻好(hǎo)，鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻保(bǎo)存，鱼买回来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻呢(ne)，刚买(mǎi)的鱼放(fàng)冰箱保鲜还是冷冻，买回(huí)来的鱼是保鲜还是冰冻里等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

鱼是(shì)胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼(yú)大部分是(shì)卵生的(de)，但(dàn)也有少数是卵胎生和胎生的。通常在鱼儿发(fā)育成(chéng)熟后(hòu)，雌雄亲鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受精，从(cóng)而产生(shēng)受精(jīng)卵。受精卵在水中(zhōng)孵化出小(xiǎo)鱼。而卵胎生(shēng)与之(zhī)类似，

　　但亲鱼是体(tǐ)内(nèi)受精，鱼卵也(yě)在(zài)雌鱼肚子里(lǐ)孵化出来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼类(lèi)，仔鱼在产出前会从母体(tǐ)中获得养(yǎng)分(fēn)。

鱼(yú)买回(huí)来放冷藏(cáng)还是(shì)冷(lěng)冻好

　　如(rú)果是宰杀干净的鲜活(huó)鱼，且短时间里将会食用，则放(fàng)入冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，短时(shí)间里不会被(bèi)食(shí)用，则(zé)放入冷冻室；如果是(shì)烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用(yòng)。

　　冷藏室温度高于零(líng)度，不(bù)能长(zhǎng)时间(jiān)保鲜动(dòng)物肉类，但(dàn)短(duǎn)期里可(kě)以保证肉(ròu)质新鲜(xiān)。

　　冷冻(dòng)室温度(dù)低(dī)至-14度以下，可以长时(shí)间(jiān)保证肉(ròu)质质量，但同时会使(shǐ)鱼肉严重(zhòng)结(jié)冰(bīng)，口味(wèi)破坏。

　　秋冬季(jì)是体(tǐ)弱者进补的好时(shí)机(jī)，鱼则是进(jìn)补(bǔ)的好水产(chǎn)食品，不(bù)仅味(wèi)道(dào)鲜美，而且营(yíng)养价值极高。

　　其蛋白质含量(liàng)为猪肉(ròu)的(de)两倍(kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款bèi)，且属(shǔ)于(yú)优质蛋(dàn)白，人体吸(xī)收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄(huáng)素、尼克(kè)酸、维生素D和一定(dìng)量(liàng)的(de)钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉(ròu)中脂肪含量虽低(dī)，但其中(zhōng)的脂肪酸被证(zhèng)实有降糖、护心和防癌的作(zuò)用。

　　鱼肉(ròu)中(zhōng)的维(wéi)生素D、钙、磷，能有效(xiào)地预防(fáng)骨质(zhì)疏松症。

　　鱼含有丰富(fù)的完全蛋白质。

　　鱼(yú)肉含有(yǒu)大量的(de)蛋白(bái)质，如(rú)黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼(yú)含(hán)17.3%、鲫(jì)鱼(yú)含13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较低，且多为不饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的脂肪(fáng)含量一般比较低，大(dà)多数只(zhǐ)有1%-4%，如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该(gāi)放在冷藏(cáng)还是(shì)冷冻(dòng)

　　鱼应该放(fàng)在(zài)冷冻。

　　在(zài)冷(lěng)冻状态下，酶的活(huó)性(xìng)和微生物的生长都被抑制，鱼的保质(zhì)时间也大大延长，通常可达数(shù)月。

　　冷冻(dòng)之后的鱼肉跟活鱼(yú)相比发生的(de)变化：

　　1、从(cóng)口感上说(shuō)，冷(lěng)冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主要是因为在冷冻过程中(zhōng)，鱼内(nèi)的(de)水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变(biàn)性和一(yī)系列理化(huà)性质的改变，包括蛋白质(zhì)空间结构和疏水性的变化，凝胶性和保(bǎo)水性的降低(dī)，盐溶性蛋白含量(liàng)降低，ATP酶活性减低等，从而(ér)造成(chéng)鱼肉的品(pǐn)质和口感(gǎn)下降。

　　2、从营(yíng)养(yǎng)上看，同品种(zhǒng)的鱼冷冻后(hòu)确(què)实会流失掉一部(bù)分(fēn)营养。

　　因为在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的肌原纤维(wéi)中的水分将结成冰晶，但在解冻(dòng)的时候却没有办(bàn)法再与蛋(dàn)白质分子聚合，也就不能(néng)被全(quán)部吸(xī)收回鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流失就伴随着(zhe)鱼肉中一小部分可溶性蛋白质、盐类、维生素(sù)等水(shuǐ)溶性营养物质的流失。

　　但是，这点损(sǔn)失并不影响鱼类(lèi)的核(hé)心(xīn)营养价值。

　　因(yīn)为这一点损失如果也要较(jiào)真儿的话,那就(jiù)不(bù)得不提醒你，其实活鱼在暂(zàn)养(yǎng)过程中(zhōng)，受(shòu)局部(bù)水环境氧气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造(zào)成的鱼体损伤等因素影(yǐng)响，也会出现品质的下降，一样有一定的(de)营养损失。