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鹅颈藤壶是什(shén)么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物，一般生长在海(hǎi)边石(shí)峰中，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠食用水中(zhōng)的(de)微生物为(wèi)生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密麻(má)麻(má)一片(piàn)，因(yīn)此(cǐ)，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而(ér)它之所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它(tā)的长相比较奇(qí)特，有点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意(yì)思，二(èr)是因为它们生长在(zài)海边的礁石底部(bù)，采集起来(lái)有(yǒu)一(yī)定的风险性。

　　不过(guò)，抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度，它(tā)的味道(dào)非常鲜美，所以一(yī)直(zhí)以来，鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端(duān)的食材，价格(gé)每斤要几十(shí)甚至几百欧元（几百到(dào)几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样(yàng)吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外(wài)形酷似鹅的(de)脖颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或(huò)者(zhě)黑暗的(de)洞穴内(nèi)，有(yǒu)时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着对象，可以说它是一种比较(jiào)常见(jiàn)的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别看它(tā)长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心，但(dàn)却是西班牙(yá)乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多人(rén)都(dōu)为之(zhī)而(ér)疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种(zhǒng)微量(liàng)元素(sù)，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到(dào)几(jǐ)十甚至上(shàng)百欧(ōu)元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币，是大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范围(wéi)内的分布也是比较(jiào)广的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而言(yán)则主要分(fēn)布在东南(nán)沿海一(yī)带，是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的做(zuò)法

　　主料(liào)：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)用清水冲洗干净，控(kòng)干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生(shēng)姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入(rù)料酒和食盐调味，开(kāi)锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花(huā)即可出锅，味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘难(nán)度大，因此价(jià)格也比(bǐ)较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营养价值高，也是全(quán)世界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生长在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们(men)需(xū)要使(shǐ)用绳(shéng)索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速(sù)离开(kāi)，随(suí)着大量的(de)捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶(hú)越来(lái)越少，而人们的食用量(liàng)只增不(bù)减(jiǎn)，导(dǎo)致(zhì)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的(de)价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最两丈等于多少米贵的海鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当于人(rén)民(mín)币的(de)3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会(huì)上，小小(xiǎo)的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价，约合(hé)人(rén)民币9400块，差不(bù)多(duō)1万(wàn)块了。

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