铁观(guān)音是红茶(chá)吗

　　不是(shì)的(de)，铁观(guān)音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依发(fā)酵程度能够分为清香型、浓(nóng)香型和陈香型(xíng)，其间陈(chén)香型的铁观音口感(gǎn)特质接(jiē)近于红茶中的普洱，日常饮(yǐn)用有(yǒu)提(tí)神(shén)、养颜和(hé)促消化的(de)成效。

铁观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水的盘中，调(diào)查叶(yè)底，凡叶(yè)底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的(de)均为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的(de)色彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为上(shàng)品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再差异(yì)香气凹(āo)凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的(de)办法，凡香气杰出、香(xiāng)气狷(juàn)介、馥韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观音的外(wài)形、色(sè)泽(zé)、匀净度(dù)和闻茶米的香气，凡外形(xíng)肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的(de)即观音特(tè)征(zhēng)显着均为上(shàng)品茶，反之为次(cì)品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶(chá)匙舀取适量的茶汤(tāng)进口（必定不要太多），经过舌头(tóu)在口腔(qiāng)中作吸吮打转(zhuǎn)翻(fān)滚，使(shǐ)口腔各部位(wèi)的味细胞作出归纳(nà)的味(wèi)道(dào)感应，凡(fán)味道浑厚、醇(chú少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的n)而带(dài)爽、厚(hòu)而不涩、赋有种类“神韵”特征(zhēng)的均为上品，反之为(wèi)次(cì)品。

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