新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是(shì)所(suǒ)有水母都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的罐子(zi)中(zhōng)，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货(huò)还(hái)要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很(hěn)常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)比较长的古诗词，比较长的古诗10句盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

比较长的古诗词，比较长的古诗10句　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无(wú)力、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作业渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自(zì)我防护的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救(jiù)治(zhì)不(bù)及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂(piāo)着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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