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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在(zài)，这类细(xì)菌即(jí)使是在(zài)温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是(shì)会有变质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没(méi)有出现(xiàn)变(biàn)质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大(dà)大下降，此时继续食(shí)用(yòng)的话价值不大，建(jiàn)爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面(miàn)保(bǎo)存，这样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然(rán)后再(zài)放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下可以保(bǎo)存(cún)比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越(yuè)长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)也(yě)会很快(kuài)变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝(shàn)的桶或(huò)木盆(pén)太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点(diǎn)鸡(jī)蛋(dàn)清(qīng)在水中维(wéi)持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物排(pái)泄(xiè)出(chū)来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打(dǎ)开，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不(bù)住(zhù)，死(sǐ)在里面也没有人知道(dào)，到时候很(hěn)不(bù)好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的(de)人一(yī)买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通(tōng)蔬(shū)菜(cài)那么容易，它(tā)对生存的(de)环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再食用了(le)，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常(cháng)有害。

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