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铁观音是红(hóng)茶吗

  不是的,铁观音不是红茶(chá)的。

  铁(tiě)观(guān)音是(shì)半发酵(jiào)茶,介于红(hóng)茶和(hé)绿茶之间(jiān),归于乌(wū)龙(lóng)茶种类,

  铁观音依发酵程度(dù)能够分为(wèi)清香型、浓香型和陈(chén)香型(xíng),其间陈香型的铁(tiě)观音口感特质接近(jìn)于(yú)红(hóng)茶(chá)中的普洱,日常饮用(yòng)有提神、养(yǎng)颜和促(cù)消化(huà)的成效。

铁观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏(huài)

  1、观叶底(dǐ):经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的(de)盘中,调查(chá)叶底(dǐ),凡叶底(dǐ)柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着的均为上品,反之为次品。

  2、看汤色:看(kàn)茶(chá)汤的(de)色彩深浅、明暗、清浊等,凡汤色橙黄(huáng)亮堂(táng)的(简称绿(lǜ)豆汤(tāng))的为(wèi)上品(pǐn),暗浊的(de)为次品。

  3、嗅(xiù)香气:先嗅香气是(shì)否杰(jié)出(chū),再差异(yì)香气(qì)凹凸(tū)、长短、强(qiáng)弱(ruò)、钝浊,嗅香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合(hé)的办法,凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥韵(yùn)悠长的均为上品,反(fǎn)之为(wè含盐率怎么求公式,含盐率怎么求百分比i)次品。

  4、看外形(xíng):主要(yào)是调查铁观(guān)音的(de)外形、色泽、匀(yún)净度和闻茶米(mǐ)的香气,凡外形肥(féi)胖、重实、色泽砂绿、干茶(茶米(mǐ))香气纯洁的即观(guān)音特(tè)征显着(zhe)均为上品茶,反之为次(cì)品(pǐn)茶。

  5、尝(cháng)味道(dào):用茶匙(shi)舀取适(shì)量(liàng)的(de)茶汤(tāng)进(jìn)口(必定不要太(tài)多),经过舌头在(zài)口(kǒu)腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚,使口腔各部位的(de)味(wèi)细胞作出归纳的(de)味道感应(yīng),凡味道浑(hún)厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神(shén)韵(yùn)”特(tè)征的均(jūn)为上品,反(fǎn)之(zhī)为次品。

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