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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉米是不(bù)能够生吃的。

　　一般不(bù)主张咱们生吃玉米，生玉米(mǐ)虽(suī)然(rán)在最(zuì)大程度上保存营养物质不被损坏，但其淀粉含量较高(gāo)，或许会影(yǐng)响部分人(rén)群的消化功(gōng)用，

　　且生吃口感较差;别的玉米在栽(zāi)培过(guò)程(chéng)中或(huò)许会有寄生虫等附着或(huò)喷洒农药等(děng)状况，

　　食用前仅(jǐn)使用活(huó)动(dòng)水冲刷(shuā)很难将微(wēi)生物及(jí)农(nóng)药残留(liú)清洗(xǐ)洁净，一般状(zhuàng)况下(xià)高(gāo)温烹煮，可在必定(dìng)程度上防(fáng)止上述(shù)有害物质侵入人体。

玉米怎(zěn)样挑甜嫩甜的好吃呢(ne)

　　1、看(kàn)玉米粒(lì)。

　　在买玉米的时分，首(shǒu)要(yào)要知(zhī)道不同色彩的玉米都(dōu)对(duì)应着哪(nǎ)些口味。

　　比方(fāng)白色的玉米一般(bān)是(shì)糯玉(yù)米，黄色的是甜玉米(mǐ)，而黑玉米和其他杂色(sè)的玉米(mǐ)，都是一种特(tè)别类型(xíng)的(de)玉米。

　　各位(wèi)在(zài)外(wài)面买玉米(mǐ)的时分，必定要记(jì)住依照“买翡翠”的办法进行选购。

　　比方看看玉米粒的(de)色彩是不是通(tōng)透。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通透的玉米一般水分多，吃起来滋(zī)味很不错。

　　假(jiǎ)如玉米使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思(mǐ)的颗粒并(bìng)不(bù)通(tōng)明，那(nà)有很大概(gài)率，这样的(de)玉米吃(chī)起来口感很硬，滋味一(yī)般。

　　而且在(zài)选购玉米的(de)时分，别忘了(le)要挑选(xuǎn)外(wài)皮完好的，最好(hǎo)是紧紧包(bāo)裹，这样证明玉米的新鲜(xiān)程度足够(gòu)高，吃(chī)起来(lái)的口感必定很(hěn)好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是证明玉米完好性(xìng)的(de)使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思一部分，玉(yù)米须的色彩证明了玉米(mǐ)的成熟(shú)度，究竟太嫩的玉米和太(tài)老的玉米口感都不行优质，并不主张(zhāng)咱们选购。

　　口感优(yōu)质(zhì)又(yòu)新鲜的玉米，其玉米须色彩会(huì)比较深，伸手摸(mō)一摸，或(huò)许会(huì)有些湿润(rùn)，碰见(jiàn)这样的玉米，就(jiù)赶忙下手购买，错失这(使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思zhè)家可就没这店了(le)。

　　3、闻(wén)闻气味。

　　“望(wàng)闻问切”这四个(gè)字也能够用在购买玉米(mǐ)上。

　　咱们看了(le)外观，查(chá)看了玉米粒，最终一步(bù)别忘了(le)拿(ná)起(qǐ)来闻(wén)闻有没有古(gǔ)怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃(chī) 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上(shàng)有两种白玉(yù)米和黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄玉米大多是甜(tián)玉米，而白玉米大多是糯玉(yù)米。

　　但是，当咱们挑选(xuǎn)玉米时(shí)，玉(yù)米(mǐ)的(de)颗(kē)粒一般是有序摆(bǎi)放的，润滑的(de)颗粒大(dà)多是糯玉米(mǐ)，而没有有序摆(bǎi)放(fàng)的颗粒大多是一般玉米(mǐ)。

　　假如你想挑选甜玉米，你(nǐ)最好买颗(kē)粒不规(guī)则的黄色玉(yù)米(mǐ)。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看(kàn)玉米(mǐ)的新鲜(xiān)度，看(kàn)看(kàn)暴露(lù)在玉(yù)米皮外(wài)面的(de)玉米须。

　　一般来(lái)说，假如玉米(mǐ)须是干的(de)而且不(bù)感到舒展，这种玉米一(yī)般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是(shì)黑色的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱们最好买那种(zhǒng)白色的玉米须。

　　这(zhè)种玉米不会失(shī)掉水分(fēn)，滋味更甜。

　　 3、看(kàn)看(kàn)玉米粒。

　　首(shǒu)要看看玉(yù)米粒的数量。

　　一般来(lái)说，玉米粒越(yuè)多，摆放(fàng)越规整，这样的玉米就越甘旨。

　　看看玉米颗(kē)粒是(shì)否现已崩(bēng)塌而且(qiě)没有装满。

　　一般甜玉米会(huì)很饱(bǎo)。

　　假如(rú)你(nǐ)用手(shǒu)指捏它，你(nǐ)能够把水捏出来。

　　但(dàn)是，老玉米(mǐ)和(hé)谷(gǔ)物都倒塌(tā)了。

　　最(zuì)好不(bù)要买这样的玉米。

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