可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨(āi)着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是要(yào)注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会(huì)变得(dé)很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热(rè)的过(guò)程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺子既不会粘(zhān)在一起也(yě)不会有部分(fēn)煮不熟的情况。

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