三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为(wèi)什么有(yǒu)三个眼睛螃蟹是(shì)我们生活中比较常见的(de)海鲜种(zhǒng)类，螃蟹的种(zhǒng)类有很多，做法也发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强有很多，深受大众(zhòng)的喜爱，味道(dào)十(shí)分可(kě)口，那么三只眼睛(jīng)的(de)螃蟹(xiè)是怎(zěn)么回(huí)事(shì)呢的。

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三眼(yǎn)蟹为什(shén)么有三(sān)个眼，三眼蟹为什(shén)么有三个眼(yǎn)睛

三眼蟹为什么有三个眼

　　三眼蟹又被称作红星梭(suō)子蟹、三点蟹、枪蟹以及水(shuǐ)蟹等，一般红(hóng)星(xīng)梭子(zi)蟹(xiè)头胸甲呈梭形，稍隆起，表(biǎo)面(miàn)有(yǒu)3个显著的疣状隆起，看起来感(gǎn)觉像是眼睛(jīng)，螯足发达，长节(jié)呈棱(léng)柱形，内(nèi)缘具钝齿，属于暖水性底层蟹类，味甘性寒(hán)，其中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质、纤维素(sù)、维(wéi)生素(sù)、脂(zhī)肪以及(jí)多种矿物质(zhì)化合(hé)物，营养价值(zhí)以及食用价值比较(jiào)高。

　　 三眼(yǎn)蟹(xiè)并不(bù)是说它有三个眼睛，而是(shì)说(shuō)它表面(miàn)有3个显著的隆起部位，看起来就(jiù)像是眼睛，但并(bìng)不是(shì)真正(zhèng)的(de)眼睛(jīng)。

三(sān)眼(yǎn)蟹死了还能吃吗

　　根据(jù)实际情况而定。

　　一般情(qíng)况下三眼蟹这种海(hǎi)产品，都是建议吃新鲜的(de)比较好(hǎo)，因为三眼蟹属于一(yī)种高蛋(dàn)白、高脂肪(fáng)的食物，死亡(wáng)之后很容易滋(zī)生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物(wù)，食(shí)用之后(hòu)容易加(jiā)重人体(tǐ)的胃肠道蠕(rú)动，导致人体出现腹痛、腹泻以及(jí)便溏等不适(shì)症状发生(shēng)，对(duì)人体的(de)健康造成威(wēi)胁。

　　 所以死亡之后的三眼(yǎn)蟹一般是(shì)不建议吃的，尤其是死的时间(jiān)比(bǐ)较长的(de)，但(dàn)要是才(cái)死的三(sān)眼蟹，那么(me)还(hái)是可以适当进行(xíng)食用的。

三眼蟹和梭子蟹一样吗(ma)

　　没有(yǒu)什么区(qū)别。

　　三眼蟹又(yòu)称(chēng)三点蟹、红星梭子蟹、梭子(zi)蟹、枪蟹、海虫、水蟹(xiè)、门蟹、盖鱼、童蟹(xiè)等，和(hé)梭(suō)子蟹指的是同一种蟹(xiè)，肉质细嫩，其中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、脂肪、磷脂、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深(shēn)受人们(men)的喜爱欢迎，所以说三眼蟹和梭(suō)子蟹其(qí)实是(shì)一种(zhǒng)蟹，深受人们的喜(xǐ)爱(ài)和欢迎(yíng)。

三(sān)眼蟹死了多久不能吃

　　超过6-8小时就不(bù)建议再吃。

　　三眼蟹是一种很容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)的海产品(pǐn)，尤其是死亡之后，其中的蛋(dàn)白质、脂肪以及维生素等成分(fēn)物质，就很容易被细菌以及微生物侵(qīn)害，从而导致其变质，食用之后(hòu)对人体的健康造成威胁，一般(bān)三眼(yǎn)蟹死了6-8小时之后就不建议再进行(xíng)食用了。

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