切开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的(de)做法的(de)目的是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可(kě)以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在(zài)干燥的(de)地方能(néng)够保存一(yī)年左右的时间，如(rú)果放置在(zài)潮湿的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固(gù)的(de)食(shí)物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适(shì)合在十度以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可以在常温下(xià)储存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会(huì)加速其(qí)变质。

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类很多(duō)，因此在(zài)选择(zé)时也会(huì)有一定的(de)差异(yì)，例(lì)如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是(shì)成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要(yào)是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外形完整无(wú)小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤瓜在(zài)生长过程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液(yè)来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏(nián)液就(jiù)凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也更甜美(měi)。

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