牛肉罩饼是哪里(lǐ)的(de)特产(chǎn)做的？关于(yú)牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪(nǎ)里的特(tè)产做的以(yǐ)及牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里的特产做的，牛肉罩饼是哪里的特征(zhēng)，牛肉(ròu)罩饼哪家最知(zhī)名，牛肉罩饼发源(yuán)地，牛(niú)肉罩饼的(de)来历等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识：

牛(niú)肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的(de)。

　　一(yī)般(bān)不主张天天吃(chī)牛肉，尽管牛肉养分价值(zhí)较高、口感鲜美，但牛肉胆固(gù)醇含量(liàng)和嘌呤含量(liàng)较高，长时间过(guò)量食用或(huò)许会(huì)导致胆固醇升高、尿酸升(shēng)高。此外，许(xǔ)多食(shí)用牛肉还或许(xǔ)会呈(chéng)现胃肠道不适的现象，所以主张适量食(shí)用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇含量(liàng)较高，人(rén)每(měi)天摄入胆固醇应尽量(liàng)不(bù)要超越300mg，天(tiān)天吃牛肉或(huò)许会导致胆固(gù)醇摄(shè)入(rù)过(guò)多，诱发机体肥壮水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用，严峻时(shí)还或许引起(qǐ)高(gāo)脂血症以及(jí)心脑(nǎo)血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸(suān)较高(gāo)、患有(yǒu)痛风的人群(qún)而言，应尽量防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加(jiā)剧病况，能够偶然(rán)食(shí)用或少数食(shí)用牛(niú)肉，添加(jiā)机体的养(yǎng)分;

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用(yòng)过多(duō)的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆(duī)积在(zài)胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜(mó)发生不良(liáng)的影响，然后引发腹(fù)胀、厌恶(è)、胃口减退等消化不良的(de)体现(xiàn)，因而(ér)胃(wèi)肠(cháng)功(gōng)用紊(wěn)乱的人群应削减牛肉的(de)食用量，防止天天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪(nǎ)里的特产做的

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上脑部分(fēn)，然(rán)后(hòu)切片，把葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用(yòng)美极鸡精调(diào)好(hǎo)的大约5升的(de)高(gāo)汤(tāng)之(zhī)中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任(rèn)何(hé)一种北(běi)方(fāng)白酒少量入(rù)味，然(rán)后(hòu)下锅，用大火1小时之后中火2小时之后一向用小火坚(jiān)持欢(huān)腾状况(kuàng)。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然(rán)后找(zhǎo)来家里放干的烙饼切片(piàn)，把葱丝放(fàng)在大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一下，码在饼上，然(rán)后拿出牛肉片若(ruò)干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛(niú)肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边(biān)的是饼的量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据自己的食(shí)量和喜爱(ài)吃肉的程度(dù)来(lái)点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤汁吃的，牛(niú)肉(ròu)罩饼简(jiǎn)略了解，便是把牛(niú)肉(ròu)盖(gài)在荷(hé)叶饼上面，然(rán)后浇上汤汁、洒上(shàng)葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉(fěn)等就能够享用了。

保定特征美(měi)食

　　河(hé)北省保定市，坐落河北省(shěng)的中心方位，一(yī)说到保定，我们或许第(dì)一(yī)印象(xiàng)便是驴(lǘ)肉(ròu)。

　　可是保定可不止(zhǐ)驴肉(ròu)这一种(zhǒng)美食(shí)，还有许多的美食(shí)也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅(guō)包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼，河北特征小吃，始于清朝(cháo)年间，相(xiāng)传嘉(jiā)庆皇(huáng)帝南巡路过保定，闻异(yì)香而振(zhèn)神，问左右，”何物发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃(chī)后(hòu)称誉(yù)，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成(chéng)了历任(rèn)知府款待(dài)各路来宾(bīn)的美(měi)食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝杂面(miàn)是一(yī)种河北(běi)保定闻名的(de)传统(tǒng)面(miàn)食小吃(chī)。

　　金丝杂面归于绿(lǜ)豆(dòu)面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝(zhī)麻磨成(chéng)细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄(báo)纸(zhǐ)相同的(de)大面片，略凉至(zhì)不(bù)干(gàn)不(bù)湿，折不(bù)断，卷不沾时(shí)，叠起切细丝(sī)。

　　色(sè)黄通明，形如(rú)金(jīn)丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有名的熟肉制品，是河北省怀安(ān)县(xiàn)柴(chái)沟堡镇传统的特(tè)征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用(yòng)柏(bǎi)木熏(xūn)制而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞齿是其(qí)一(yī)绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦(shòu)不塞齿，风味共同(tóng)，养(yǎng)分丰厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪(zhū)排(pái)骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥(sū)鱼(yú)，是一道(dào)河北省的特征传统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源于(yú)我国(guó)骨酥鱼(yú)之乡(xiāng)河北赵家，魏晋时期由(yóu)民间(jiān)传入宫中，北宋初(chū)年被太祖赵匡胤(yìn)颁(bān)旨(zhǐ)御封，从(cóng)此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定(dìng)的一种特征(zhēng)美食，有点像哈尔滨(bīn)的红肠(cháng)。

　　肠体(tǐ)绯红油(yóu)亮，带着诱人的香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣(yī)裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不硬，微带弹性，添(tiān)了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉(ròu)质(zhì)肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润的感(gǎn)觉占满了口(kǒu)腔(qiāng)，丰满扎实，不(bù)由(yóu)人称心(xīn)如意(yì)、沉溺(nì)其间。

　　6、阜(fù)平(píng)烧饼

　　阜平(píng)烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐落河北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最好吃的仍是要数美味可口的(de)”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造(zào)办法是(shì)把烧饼(bǐng)温(wēn)水和面，折成烧饼形(xíng)状，放(fàng)入(rù)炉(lú)中(zhōng)烘烤(kǎo)，烹调办法也很特别，且酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖葫(hú)芦是一道美味可口的(de)名(míng)小吃(chī)，在河北(běi)省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈现了(le)蘸糖的单个(gè)红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到(dào)了清代，为食用便(biàn)利，呈(chéng)现(xiàn)了穿成串的(de)糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦(lú)种类把戏许(xǔ)多，有悉数山楂(zhā)的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的(de)等等(děng)，款款诱人，成(chéng)为一种大众化的街头食物(wù)。

　　大(dà)文学家鲁迅(xùn)先生曾写过(guò)”我赠爱人双明珠，爱(ài)人(rén)赠(zèng)我冰(bīng)糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺(luó)丝(sī)豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生(shēng)意不大，可名望不小，许多大饭(fàn)店、熟肉店都(dōu)经销朱家螺(luó)丝豆腐，当年仍是保定六味斋六味名吃中的(de)一味。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北(běi)省传(chuán)统名(míng)菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补(bǔ)气、补虚，阿胶滋阴(yīn)补(bǔ)血、补肺润燥。

　　火烧的发祥地为保定市徐水(shuǐ水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用)县(xiàn)漕河(hé)镇。

　　漕(cáo)河系河北省(shěng)保(bǎo)定市徐水(shuǐ)县境内河流称(chēng)号，漕河镇以漕(cáo)河命名。

　　漕河(hé)驴肉火烧(shāo)前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以(yǐ)温火炖，配以近20种调料，烹(pēng)煮时间长，熟度透(tòu)彻(chè)，色(sè)泽(zé)光润，肉香(xiāng)而(ér)不柴，香味(wèi)漫(màn)长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火(huǒ)烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是(shì)河北(běi)保定的(de)当地名吃(chī)之一，起(qǐ)源(yuán)于清(qīng)末，在(zài)中(zhōng)华旅行社出书的《中华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目(mù)。

　　它(tā)仍(réng)是(shì)保定名楼(lóu)义春楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的制造(zào)工艺(yì)精深(shēn)，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配(pèi)以撕(sī)成彩(cǎi)云状的火(huǒ)烧，用开过头汤重复(fù)浇制而成。

　　它的吃(chī)法考究三吃六味，即以白(bái)肉罩火烧合作不(bù)同的辅料(liào)，便能够吃出不同的风(fēng)味(wèi)来，真是让人耐人寻味。

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