怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜色(sè)和(hé)纹路的(de)。关于(yú)怎么挑苹果又大又甜的以及怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又(yòu)好(hǎo)吃(chī)，怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜又(yòu)甜(tián)，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

苹果是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　苹(píng)果是碱性(xìng)的(de)。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹(píng)果燃烧后(hòu)，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为(wèi)酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究，食物(wù)燃烧后的(de)灰分在水中呈(chéng)碱性的食(shí)物，碱性(xìng)食物多含有(yǒu)丰富(fù)钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元(yuán)素等(děng)成分(fēn)。苹(píng)果属于碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生(shēng)长(zhǎng)的环境(jìng)下因光照角度(dù)和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜(yán)色，所以(yǐ)果皮呈现红黄(huáng)相间的(de)颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时候，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的(de)表皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗糙感就说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太(tài)硬且表面光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不(bù)大(dà)又有分量就说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折断(duàn)，代表这个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说明已(yǐ)经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿)好(hǎo)吃，相(xiāng)对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越差。

苹果如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)新鲜(xiān)程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围(wéi)没(méi)有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘下(xià)来的新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反之苹(píng)果蒂皱纹越多越深，就说明摘下(xià)来有一段时间了，肯(kěn)定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就(jiù)越好吃(chī)，反之条纹少的苹(píng)果三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿既不脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以(yǐ)用手来掂一下它(tā)的重量，一般来(lái)说(shuō)苹果越重就说明里面的水(shuǐ)分就越(yuè)多，吃起来(lái)也就越甜(tián)越(yuè)清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的(de)苹果(guǒ)买，其实不对(duì)，很多红色的苹(píng)果可(kě)能是用(yòng)了染色剂。

　　应该(gāi)挑(tiāo)选黄(huáng)里透(tòu)红，而且看上去有一丝丝透红(hóng)的，这(zhè)样的(de)苹(píng)果(guǒ)都很甜(tián)，而且水分充足口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽(cáo)处。

　　如果它的(de)凹陷(xiàn)比较浅(qiǎn)，苹(píng)果就(jiù)会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹(píng)果才会(huì)更加香甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的手感(gǎn)。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如(rú)果(guǒ)轻轻(qīng)一按发现按不动(dòng)，这(zhè)样的苹果会(huì)有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如(rú)果比较容易按下(xià)去(qù)，就说明这(zhè)样(yàng)的苹果比较甜。

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