薯类都有哪些食(shí)物，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品器官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番(fān)薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根(gēn)、柴根和块根，其(qí)中块根是贮(zhù)藏养分的(de)器官，是供(gōng)食用的(de)部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带地(dì)区(qū)广为栽(zāi)培。十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思p>

　　其块根可食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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