桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的(de)出(chū)浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵州桂林不(bù)是一(yī)个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖的(de)一个地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译ng>　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食(shí)之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一(yī)的人口食用大(dà)米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食(shí)的地(dì)区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的(de)米粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不(bù)同(tóng)。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连粉(fěn)带汤装入(rù)特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的(de)马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面前用过(guò)的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一(yī)个重(zhòng)要项目之一，可以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也(yě)和(hé)甲天(tiān)下的(de)桂林山水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海了。

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