意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml)以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大利红烩是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一个高(gāo)度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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