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马美如简介土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食(shí)，可(kě)以弥(mí)补身体(tǐ)所需养分(fēn)及热(rè)量(liàng)，与米饭(fàn)、面食等主食(shí)相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在(zài)吃的时分(fēn)要适量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他的食物，留(liú)意荤(hūn)素(sù)调配，确保养(yǎng)分(fēn)均衡(héng)。

　　马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合(hé)物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚，还含有(yǒu)一(yī)定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主食(shí)。不(bù)只可以弥补(bǔ)养分成分(fēn)，还(hái)可以促进胃肠活动(dòng)，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要(yào)挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的(de)马铃(líng)薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是(shì)最(zuì)基本(běn)的(de)知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这(zhè)一(yī)点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食用频(pín)率十分高(gāo)的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多变的(de)口(kǒu)感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰(fēng)厚，易(yì)于消化，种类也十分(fēn)的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多(duō)多少(shǎo)少有点不同，像越圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃(líng)薯的时(shí)分，看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再(zài)吃了，皮外(wài)表(biǎo)现已变绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的(de)不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太(tài)久，还(hái)影(yǐng)响马铃薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运输(shū)过程中，也有(yǒu)或许(xǔ)有些(xiē)碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的(de)时分，转一(yī)圈(quān)看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了(le)就(jiù)白白浪费钱了(le)。

　　怎样(yàng)挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分，里边(biān)多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的(de)马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学(xué)会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质(zhì)马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉或(huò)马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类则(zé)属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的(de)马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝(luó)卜素(sù)，口味较好。

　　别的(de)，还要留(liú)意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含(hán)有(yǒu)的(de)龙葵素(sù)有毒性，加(jiā)热也(yě)不会(huì)被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴(yīn)凉处即可(kě)，不行(xíng)放在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱(xiāng)里，温度过(guò)高会导(dǎo)致马(mǎ)铃薯生(shēng)芽或腐朽，温(wēn)度(dù)过低马铃薯易冻伤不(bù)能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温下保存，不需通过清洗，可以(yǐ)将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会开释一(yī)种使(shǐ)其它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿，食用后(hòu)或许中(zhōng)毒。

　　马铃薯(shǔ)吃(chī马美如简介)欠好，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什么(me)样(yàng)的(de)马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃(chī)不(bù)得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很(hěn)多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用(yòng)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如要食用须(xū)深(shēn)挖及(jí)削(xuē)去(qù)芽(yá)邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也须长(zhǎng)一些(xiē)，发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的(de)感觉(jué)，则标明(míng)该马(mǎ)铃薯中还含有较多(duō)的(de)龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防中毒。

　　能(néng)购买到甘旨和养分的食(shí)物(wù)也可以(yǐ)让心(xīn)境变(biàn)得十(shí)分的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯好的(de)一些介(jiè)绍，这(zhè)样(yàng)咱们在购买(mǎi)食材的时(shí)分(fēn)可以(yǐ)依照上面的办(bàn)法去试一(yī)下，这(zhè)样(yàng)制造起来(lái)或许吃起来的时分就可以更(gèng)好地品味它的滋味了(le)。