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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的(de)一座(zuò)凤凰(huáng)山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花(huā)香(xiāng)、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极(jí)耐泡(pào)等特(tè)色，那(nà)么(me)怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量(liàng)：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋(péng)友则放(fàng)少(shǎo)些茶(chá)，依(yī)据(jù)自己的品(pǐn)味，投(tóu)进量多试几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后(hòu)在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯(bēi)是(shì)为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的(de)热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二(è迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看r)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺(shùn)次(cì)巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术享受

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